Biodéchets
le compostage
Pour transformer ses déchets organiques et produire un compost de qualité, il suffit de respecter 3 règles simples.
Ces règles ont pour objectif de fournir de bonnes conditions aux micro-organismes qui décomposent les déchets
- Équilibrer les apports : Il faut mélanger des déchet plutôt azotés (mous) avec des déchets carbonés (secs). Les déchets azotés et humides : déchets de cuisine et de table, tontes de gazon... Les déchets carbonés et secs : broyat réalisé à partir de taille d’élagage, écorces, copeaux, sciures, pailles, cartons,… Les proportions suivantes doivent être respectées : 1 volume de carbone pour 2 volumes d’azote.
- Apporter de l'oxygène aux bactéries : Veillez à régulièrement effectuer une aération du compost pour éviter les mauvaises odeurs.
- Maintenir l'humidité : Les organismes qui décomposent les déchets dans le compost ont besoin d'eau pour vivre. Le compost doit être humide mais sans excès. Un manque d'eau arrête le processus de compostage : les déchets deviennent secs et les micro-organismes meurent. Un excès d’eau bloque l’aération du compost, ce qui se traduit par des odeurs désagréables.
Déchets à mettre en composteur
- Épluchure de fruits et légumes
- Restes de repas
- Croûtes de fromage
- Marc de café
- Filtres à café et sachets de thé
- Coquilles d’œuf écrasées
- Aliments abimés
- Pains rassis
- Coques de fruits secs concassées
Déchets à ne pas mettre en composteur
- Restes de viande ou poisson
- Huiles de friture
- Coquilles de fruits de mer
- Noyaux de fruits
- Capsules de café en métal
le MUlching
Les déchets verts comme les feuilles mortes, la tonte de pelouse, les fanes de plantes ou de fleurs, très fermentescibles, constituent souvent des volumes importants. Plutôt que de les introduire au composteur au risque de le remplir vite, préférez leur utilisation sous forme de paillage, ou encore en mulching.
Le mulching consiste à ne plus ramasser l’herbe tondue et àla laisser au sol, offrant un paillis naturel à votre pelouse. Cette pratique a plusieurs avantages :
- Éviter les allers-retours en déchèterie
- Fortifier son gazon car l’humidité est préservée : économiser de l’argent (environ 63€ par an pour un jardin de 500m²)
